Naczynko do picia Yerba Mate, które jest zbudowane z tykwy, jest naturalnym owocem, który powinno się adekwatnie przygotować, zanim będziemy z niego pić napar Yerba Mate. W środku naczynka, na jego ścianach, znajdują się resztki wysuszonego miąższu tykwy. Należy się go pozbyć, dlatego w tym celu przeprowadzamy proces Currado, który oczyści tykwę także przystosuje ją do picia.
Proces Currado można utworzyć w następujący sposób:
Do zakupionego naczynka wykonanego z Tykwy wkładamy wilgotne fusy Yerba Mate, do 3 objętości. Zalewamy naczynie wrzącą wodą też pozostawiamy do nasiąknięcia na 24 godziny. Następnie opróżniamy Matero z fusów oraz z dużą dokładnością myjemy pod bieżącą wodą. żeby mieć zapewnienie, że czyszczenie jest dokładne, należy małą łyżeczką od herbaty wyskrobać ewentualne resztki miąższu ze ścian tykwy. Następnie sypiemy do Matero susz Yerba Mate także zalewamy go wodą o temperaturze 70 °C – 80 °C. Ta czynność spowoduje, że nasze naczynko przesiąknie aromatem także smakiem Yerba Mate. Po upływie 24 godzin należy opróżnić też porządnie wypłukać Matero. Od tej pory możemy przygotowywać Yerba Mate w klasyczny sposób także delektować się jej wspaniałym smakiem także aromatem.
Zobacz także: Yerba Mate Cachamate
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz